南竿馬港觀光夜市 102/03
夜市在台灣是拼大場 拼人潮
但馬祖的夜市可是這寶貴的一條街
大眾飲食店
招牌滷味--一大鍋滷味任君點 再將滷味炒過 (右上角)
馬祖漢堡--繼光餅中間夾蚵仔炒蔥花,蛋,洋蔥 (左下角)
店內繼光餅會先油炸 個人認為稍嫌油膩
老酒麵線--在馬祖這些天吃了好幾碗中覺得最道地 最愛的
南竿鄉馬祖村80號
(0836)22185 09:00~22:00
比薩大王 ( 馬港夜市內 )
紅糟雞肉火鍋--愛吃紅糟口味的人可不能錯過
南竿唯一傳統市場 介壽獅子市場
在樓下逛了一圈找不到 原來是在二樓啦
一口繼光餅 一口鼎邊糊 讓老張滿臉幸福
燕餃滿滿的一碗 最好大家分而食之 真的粉多粒的啦
南竿鄉介壽村363號2樓 6:30~12:00
蠣(虫弟)餅 與阿妹的店一樣位在市場二樓
內餡包豬肉 米粉 青菜 與呵嗲相似的作法 當然口味完全不同
馬祖飲食多為福州料理 屬清淡 偏酸甜 多為海鮮
其常見的紅糟料理亦為福州特色之ㄧ
繼光餅 我們的救命恩人
上西莒島之前在南竿好奇買了兩顆試味道
沒想到竟成為我們的午餐 配上阿里山瑞里的茶葉
深刻體驗明朝戚繼光將軍打仗行軍時的感受
麵粉自然的香甜 單純 美味 方便
早上菜市場賣的就是寶利軒的碳烤繼光餅ㄛ
南竿鄉介壽村96號 (0836)23107
馬祖小吃 是在地人常去的店
進到店裡就深刻的感受我們倆是觀光客
有兩三桌正在輕鬆的吃菜喝酒 像是同事朋友的聚會
北竿魚之鄉魚麵行
綜合魚麵--魚麵+魚餃+魚丸
紅糟炸鰻魚
魚麵的口感不太習慣 但紅糟魚新鮮酥脆好吃
北竿鄉塘岐村149號 北竿機場附近
(0836)55545
西莒友誼山莊的晚餐是馬祖行中最奢侈的
花枝丸 珠蔥炒蛋 東莒國利豆腐
紅糟魚 海佛手 外加一瓶老酒
佛手又名龜爪 龜足 觀音手 筆架
外形像手掌 外殼粗糙感覺似恐龍皮
新鮮的佛手口感Q彈 肉質鮮美
冬春兩季特別肥美鮮甜
看著照片腦子自動搜尋著記憶中的味道
口耳相傳好吃的在地美食 或是與個人味蕾不合的大地雷
都是旅行的一部份 一份不可分割的回憶
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