60年代至90年代.毛巾供不應求.有錢還不見得買得到毛巾. 101/08/09
90年代開放中國毛巾進口.低價劣質品陸續侵台.
直接影響台灣毛巾工廠生存空間.
興隆毛巾成立於1979年.涵蓋多個年代的新舊毛巾織機.
毛巾製程豐富且獨具產業特色.讓觀光工廠人潮絡繹不絕.
廠區內楓香樹林大道旁飄揚的旗幟可是毛巾做的喔. 
毛巾所使用的紗支大多以16支紗.20支紗及32雙股紗為主.
支數越少表示紗支越粗.觸感較差.
以16支紗和32支紗為例.32支紗觸感較柔細.
來到台灣第一家蛋糕毛巾百匯商品區.
入口處的聖誕樹可是讓人眼睛一亮.
可要看緊荷包.別讓手中的購物籃滿出來囉. 
廠區內有健康毛巾導覽.蛋糕毛巾DIY .健康毛巾操.
假日期間定時提供免費製程導覽.DIY教學150元. 
端午節的粽子.中秋節的月餅.
對吃太多的台灣人來說.是個非常適合的另類伴手禮ㄛ. 
蛋糕家族.讓人垂涎欲滴.愛不釋手.
直呼 ''好可愛.好像ㄛ'' '的讚歎聲此起彼落.
老張先生你可以盡情的血拼.因為不影響身材囉.
興隆毛巾觀光工廠
丸莊醬油.位於台灣最長的河流濁水溪旁.
擁有三百年歷史的小鎮---西螺.
不只是販賣商品的店面.勇敢的走進去.
會發現別有洞天.瞬間走入時光隧道裡.
看價錢 --- 釀造醬油單價高.化學醬油單價低.
看醬油搖動時的泡沫 --- 好醬油泡沫細緻.很久才會散去.
泡沫粗大.很快消失的品質當然不好.
看掛壁性 --- 醬油搖晃後.停留在醬油瓶內壁的時間長或短.
氨基酸態氣含量高低 --- 國家規定醬油中氨基酸含量不得低於0.4/100ml.
氨基酸含量越高.鮮味越好.
聞氣味 --- 有濃郁醬香.沒有其他異味.
製做釀造醬油需費時半年.化學浸出只要10小時.
在廚房佔有很重要位置的 ''豆油'' 可要認真挑選喔.
洗麴~七天製麴~加入麴種~冷卻~蒸煮黑豆
黑豆煮熟後長成麴菌.加入食鹽後在甕中發酵.
便能得到越陳越香的黑豆蔭油.
百年水源--地上鐵片蓋住的地方是早期丸莊用來取水釀造醬油的取水口.
好的水質可是好醬油不可獲缺的原料. 
現場導覽人員讓我們試甕裡的醬油.
就是~~~香啦!!!
還記得小時候用塑膠繩捆住的醬油瓶嗎?
現在會捆且牢的人可不多囉. 
櫃檯的醬油可以讓你聞.嚐.看.選擇自己最愛的口味ㄛ.
丸莊醬油部落格
http://blog.yam.com/wuanchuang
與丸莊醬油同在延平老街上的 ''琴連碗稞''
商家嚴選西螺在來米放置二.三年.
待水份蒸發後當日研磨現做碗稞.
可惜参觀完丸莊醬油再回頭時已賣完了.不過米糕也不錯啦.
來到西螺延平街.
充滿特色和故事的老街屋可別錯過了.
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